黄河在中国古代称作河水、大河，简称河，是中国的第二长河，仅次于长江，也是世界第五长河流。发源于中国青海省巴颜喀拉山脉支脉各姿各雅山北麓的卡日曲， 依次穿越青藏高原、黄土高原、内蒙古高原、华北平原的青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东9个省区，最后于山东省东营市垦利区黄。 See more
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丙辰
焯（chāo） 、汆（cuān）（俗寫川）、燙（臺羅：thǹg） ，亦稱為焯水、飞水、汆燙、川烫，是烹调的一种手法，即将被烹调的原料在沸水或者清汤中暂短烫一下的处理过程。通常需要焯水的情况是，肉类的去腥，蔬菜去除苦味和需要保鲜增绿，希望缩短后期烹调时间的原料。例如豆角必须熟透才可食用，否则会中毒。如果先焯一下，可以减少后期炒菜时间，也可以保持其鲜绿的颜色。 也。
